2- 4 portioner
1 kg köttbitar eller kycklingbitar, ev. blandat
Auberginer så mycket man vill
Rödlök
Vitlök
5 st tomater
2 tsk tomatpuré
Olivolja el smör så mycket man önskar
Gör så här:
Skär köttet i små bitar.
Skär tomater, auberginer och lök till små ringar och stek dem i olja/smör.
Koka köttet.
Lägg alla stekta ingredienserna i en gryta låt allt stå på låg värme ca 10 minuter.
Skär tomater, auberginer och lök till små ringar och stek dem i olja/smör.
Koka köttet.
Lägg alla stekta ingredienserna i en gryta låt allt stå på låg värme ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar